Varma äpplen med nötter och russin

varma äpplen

För 8 portioner behöver du

  • 8 äpplen, gärna svenska Ingrid Marie
  • ½  dl hackade mandlar
  • ½  dl hackade hasselnötter
  • ½ dl hackade torkade fikon
  • ½ dl russin
  • 50 g smör
  • flytande honung

Gör så här

Sätt ugnen på 160 grader. Gröp ur kärnhuset ur äpplena. Blanda sedan nötter, russin och fikon och fyll äpplena med blandningen. Fördela smöret på toppen och ringla över lite honung. Baka i ugnen på 160 grader i ca 35 min, täck över med folie om äpplena fått lagom med färg innan tillagningstiden är slut. Du kan också baka äpplen på glöd i ett foliepaket. Äpplena ska vara genommjuka när de är klara. Servera med vaniljsås eller glass.